energierepen
Je kan je eigen energierepen maken i.p.v. dure repen in een plastic verpakking te kopen.
- 1 kop sesamzaadjes
- 1 kop zonnebloempitjes
- een paar druppels shoyu (Japanse soyasaus met tarwe)
- een beetje gemberpoeder
- 2 volle el rijststroop of gerstmoutstroop
- Was de zaadjes en rooster ze in kleine hoeveelheden in een pan.
- Voeg de shoyu en het gemberpoeder toe aan de zaden.
- Verwarm de stroop tot er zich blaasjes vormen en roer de zadenmengeling erdoor.
- Smeer een diep bord in met wat olie en stort het mengsel hierop, strijk glad met een natte lepel en laat afkoelen.
- Snij in repen en gebruik als tien- of vieruurtje.
TIP: Je kan er ook geroosterde, gehakte noten bij doen.